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菊屋 ぷりんどら&和っぷりん

大分県にある有名な湯布院温泉
その近くにある「菊屋」の創作菓子“ぷりんどら”と“和っぷりん”



「ぷりんどら」
ぷりんを 三笠=どら焼きでサンドしたユニークなお菓子です
生地の三笠は少し柔らかく、しっとりしてます
カラメルソースの苦さとカスタードクリーム・ぷりんの甘さが程よい具合に口の中で溶けていきます


「和っぷりん」

和三盆糖を使ったスポンジでぷりんをサンドしています
甘みがやさしいです



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2010-04-28 : 未分類 : コメント : 12 : トラックバック : 0
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真央の母御前

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